Die Kleinste Metzgerei

Bestellliste Fleisch

Die "Kleinste Metzgerei" wird geführt von Martin Albisser in Ried - Brig Basweri 29 (Wallis) und Hirzel (Zürich).

Martin Albisser bewirtschaftet in Ried-Brig und Grächen (Wallis) eine kleine Schafzucht und ist spezialisiert auf Bio Knospen Lammfleisch (mit Bio Knospe Zertifikat).

Das Kanichenfleisch stammt von verschiedenen Bauern aus der Region, es werden nur echte Kaninchen geschlachtet KEINE HYBRIDEN .

Das restliche Fleisch stammt aus einem Schlachthof in der Region und ist garantiert Schweizer Herkunft.


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