Die Kleinste Metzgerei

Bestellliste Fleisch

Die "Kleinste Metzgerei" wird geführt von Martin Albisser in Ried - Brig Basweri 29 (Wallis) und Hirzel (Zürich).

Martin Albisser bewirtschaftet in Naters (Wallis) eine kleine Schafzucht und ist spezialisiert auf Lammfleisch (mit Bio Knospe Zertifikat).

Das Kanichenfleisch stammt von verschiedenen Bauern aus der Region Hirzel (Zürich).

Das restliche Fleisch stammt aus einem Schlachthof in der Region Zürich und ist garantiert Schweizer Herkunft.


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